102年10月6日，當天在電視新聞看到一則報導，內容敘述嘉義有家小吃店因老闆個人的堅持，所以36年來都未曾漲價，例如店內的碗粿、肉羹至今一碗仍賣15元。
http://video.chinatimes.com/video-cate-cnt.aspx?cid=6&nid=112444
美味可口的臺灣小吃 ─ 碗粿。
碗粿可說是最平民化的臺灣美食之一，也是我的最愛。
最近一個月之內，曾分別在屏東市「民族路夜市」、草屯鎮中正路「肉圓李」及草屯鎮明賢街「玉佳珍肉圓」吃過幾次碗粿，目前價格都是一碗25元。
嘉義這家小吃店一碗才15元的碗粿，若拿來與目前一般小吃店或專賣店販售的碗粿相比，實在是太便宜太便宜了。
便宜到令人覺得有如時空錯置，忘了今夕是何年！
在這萬物皆漲，或動不動就亂漲的年代，這位「佛心來著」的老闆，其用心及堅持真是令人感佩萬分。
但若換從另一個角度切入來看，36年未漲也就意味著36年前的「民國 66年」，當時這家小吃店的「碗粿」 及「肉圓」應該一碗也是賣15元才對吧。
從民國66年一碗「碗粿」就賣15元，至今也是一碗15元， 這才符合新聞報導所說36年都未漲的事實。
但在民國66年那個年代，「碗粿」 、「肉羹」一碗賣15元，仔細回想思考，這種價位到底是貴還是便宜呢？
這種價位在當時真的很親民嗎？
民國66年，當時尚就讀「師專二年級」，屏東市民族路夜市裡最著名的「屏東肉圓」一粒還不到5元，如今小小一粒已漲至10元。
屏東肉圓不像中部的油炸肉圓那麼大，是以蕃薯粉或太白粉調製成粉漿，再包上用中藥醃過的豬肉塊蒸煮而成。
上桌前淋上醬油、香油、蒜泥、芹菜及少許味素，那股香味撲鼻軟嫩又帶點Q勁的口感，是令筆者及許多離開屏東的他鄉遊子念茲在茲，至今仍午夜夢迴時都難以忘懷的超級人間美味。
令人食指大動的屏東肉圓。
民國71年5月26日，當天自軍中退伍離開待了一年半的嘉義大林營區後，隨即搭車先到即將任教的彰化縣大城國小報到。
至今仍清楚記得，71年6月分所領到教師生涯的第一份薪水是一萬兩千多元(薪水袋仍妥善保可為證)。
今天(民國102年12月25日)撰寫此文時，還特地再回學校向負責薪餉發放的行政人員查詢，瞭解現今一位大學畢業且具「教師證」的正式新進教師，月薪約四萬元上下。
民國66年一位剛自師專畢業，初任教職的新進老師，月薪推估約在六、七千元左右，絕對不到一萬元(民國69年師專畢業生的月薪是九千多元)。
因此，若將36年前師專畢業生的薪水，拿來和現今新進教師之待遇做一比對換算。
可確知民國66年時，一碗15元的碗粿，在當時其實並不算便宜啊！
撰寫此文，並非想完全推翻否定嘉義這家小吃店老闆多年來的堅持與用心。
而是懷疑在整篇報導中，可能是有某個小環節因疏失未詳加查證或是新聞標題下錯了，反正「語不驚人，死不休」，所以才會令人覺得前後矛盾不相符！
在這媒體氾濫資訊爆炸的時代，電視台充斥著沒有公信力的「爆料名嘴」；報紙上經常出現明星與名人的代言廣告凸槌；荒誕不經誇大不實的謬論更是四處橫流。
孟子說：「盡信書則不如無書」。
印證孟老夫子這句名言，不禁覺得很多事情看看就好，聽聽便罷，不要太當真，還是用腦袋多多思考，藉以明辨是非吧！
●此文於2013年12月25日原發表在「林永隆的臉書」，2013年12月31日再轉貼至痞客邦。
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