上個月18日，在南科任職的二女婿奉派到美國亞力桑那州鳳凰城支援臺積電設廠(為期半年)。
新婚燕爾鶼鰈情深，為慰解遙隔兩地的無盡相思，小美眉日前已向公司請假三週，預定下週日(6月18日)到桃園搭機專程前往美國探親。
今年端午節是6月22日，距離現在剛好還有兩週。
老婆大人愛女心切，因此遂決定今年提早包粽子，讓家住臺南善化並即將赴美探親的「小美眉」，在端午節前夕就可提早享受含有媽媽味道的美味粽子。
老婆大人昨天先至菜市場買好粽葉及相關配料，準備今天大展身手。
今早，一切都準備妥當後，就在大門前的騎樓開始包粽子(附圖一)，肉粽內餡有鹹蛋黃、香菇、肉塊、栗子、干貝、冬蝦、花生......(附圖二)。
一向慷慨大方的老婆大人花起錢來不惜成本絲毫不猶豫，因肉粽用料實在又豐富，包好的粽子一看就令人垂涎欲滴口水直流！
花費一小時共包好兩串約40顆粽子後，先將其中一串下鍋蒸熟(附圖三)，午餐我就先嚐為樂大快朵頤連K兩個味美料豐的極品肉粽，不亦快哉！
待晚間大女兒、外孫從臺中回外婆家晚餐時，再一起享用老婆大人的愛心肉粽(附圖四)，並備好幾個肉粽讓明天(6月10日)從臺南北上來臺中團聚的小美眉，也能親嚐並將幾個充滿媽媽愛心的超美味肉粽帶回臺南享受。
●此文於2023年6月9日原發表在「林永隆的臉書」，2023年6月10日再轉貼至痞客邦。
https://www.facebook.com/lingyulon/posts/pfbid02ueF3A5tnC5HjHHTgW3UtbUxzYMLX4rrj7CB3UQZrBchudPb2H8CNvcE3VDiaPNECl
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